7 ноября 2010 г.

Самая вкусная каша на свете: домашние овсяные печенья












Юра готовил с детьми овсяные печенья с ягодами и изюмом. Если вы хотите, чтобы дети не только участвовали в готовке, но и ели приготовленное, надо им эту историю повкуснее "продать", или, если можно так выразиться, быль сделать сказкой.  Тут Юру осенило: "Ребята, вы знаете, что сейчас едите самую вкусную кашу на свете, потому что в печеньях много овсяных хлопьев и изюм". Идея имела успех.


Что нужно:
- 170 г. сливочного масла;
- 250 г. сахара, можно взять половину белого, половину коричневого;
- 2 яйца;
- пакетик ванильного сахара;
- 1,5 ст. муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 0,5 ч.л. порошка корицы;
- 0,5 ч.л. соли;
- 225 г овсяных хлопьев;
- 145 г. изюма.

Нагрейте духовку до 190 градусов.
В миске смешайте масло с сахаром до однородной консистенции. Взбейте яйцо с ванильным сахаром и добавьте к маслу.

В миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Вмешайте эту смесь в масло, добавьте овсяные хлопья и изюм. Можно добавить вместо изюма любые сухие ягоды (вишня, клюква, папайя, черника).

Перемешайте всю массу и чайной ложкой выложите на противень, смазанный маслом или покрытый вощеной бумагой для выпечки.

Поставьте противень в предварительно нагретую духовку и выпекайте в течение 8-10 минут, пока не подрумянятся. Остудите на противне и затем аккуратно выложите на тарелку. Оставьте до полного остывания.

Комментариев нет:

Отправить комментарий