5 ноября 2010 г.

Простые гарниры: шпинат с кунжутными семенами









Продолжаю начатую на этой неделе серию рецептов простых гарниров. Допустим, вы варите рис, но к простому белому рису душа требует чего-то эдакого. Один из наиболее доступных ответов: шпинат, который можно в считанные минуты превратить во вкуснейший гарнир.
2 пучка листьев шпината промойте под струей холодной воды. Обсушите.
В сковороде разогрейте 1 ст.л. растительного масла, положите листья шпината. Через минуту добавьте 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. соевого соуса. Когда листья начнут увядать, с помощью кухонных щипцов аккуратно переверните. Посыпьте кунжутными семечками. Через 2 минуты блюдо готово. Перед подачей можно сбрызнуть несколькими каплями кунжутного масла. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий