Показаны сообщения с ярлыком Seco de gallina. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Seco de gallina. Показать все сообщения

12 января 2011 г.

Эквадорская кухня: «сухие», т.е. мокрые блюда


В эквадорской кухне все не как у нас с вами. Вот называется блюдо «сухое», а на самом деле оно содержит густой соус на основе пива. Более того, в этой южноамериканской стране практически каждый регион имеет свое фирменное «сухое», или seco, по-испански, которое в действительности еще какое мокрое.