Тортино – это пирожок. Рецепт тортино из баклажанов в двух соусах (из пармезана и томатов) принадлежит Нино Грациано, самому именитому итальянскому шеф-повару, работающему в Москве. Этот рецепт шеф ресторана «Семифреддо» подарил читателям этого блога. Надеюсь до Нового года побаловать вас и другими эксклюзивными рецептами от лучших столичных поваров, которые (рецепты) прежде, чем предложить вам, естественно, опробую на своей кухне.
Сообщения
