Показаны сообщения с ярлыком кулинарные шоу. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком кулинарные шоу. Показать все сообщения

18 февраля 2010 г.

Кошки? Он просто умел их готовить...

Один из самых известных в Италии гастрономических обозревателей был пожизненно отлучен от эфира популярного телевизионного шоу La Prova del Couco, выходящего на государственном телеканале RAI. 77-летний Беппе Бигацци осмелился порекомендовать зрителям рагу из кошек, как их якобы готовят у него на родине в тосканском Вальдарно. «Мне доводилось есть кошек самому и, поверьте, они вкуснее многих других животных», - заявил гастроном. Ведущая программы, у которой дома живет кот Отелло (бессмертная Италия!), пыталась переменить тему, а во время рекламной паузы совместно с продюсером убеждала старика извиниться перед зрителями.

Но Бигацци стоял на своем. Телеканал получил тысячи писем от возмущенных зрителей. Кулинара уволили. Как пишет газета The Times, Беппе Бигацци, автор книги «Кулинария здравого смысла», известен своими эпатажными программами. Несколько лет назад он шокировал публику, приготовив в прямом эфире живых лобстеров, которых один за одним отправлял в кастрюлю с кипятком. Вслед за увольнением с телеканала Бигацци заявил, что, предлагая публике рецепт кошатины, он нисколько не шутил: «Когда я был мальчишкой, в 30-40-е годы, люди в моих краях действительно ели кошек».

Интересно, что думает по этому поводу римский житель Никита Барашев?

16 февраля 2010 г.

Англичанин на кухне - что Шварценеггер в фартуке

Англичане, как известно, в массе своей не умеют готовить. В то же время мало, в какой другой стране, имеется такое количество невероятно популярных телевизионных кулинарных шоу, ведущие которых - как правило, мужчины - являются первоклассными шефами. По наблюдению агентства Reuters, такое сочетание приводит к тому, что английские мужчины начинают чаще становиться к плите. С этим фактом вынуждены считаться крупнейшие британские торговые сети, которым отныне приходится по-новому рекламировать кухонную утварь.

Представитель универмага Debenhams говорит, что современный англичанин представляет себя на кухне просто каким-то «Шварценеггером в фартуке». Этому его научили такие телеповара, как Гордон Рамзи, который на протяжении своего шоу непрерывно сквернословит и строит из себя настоящего «мачо». Соответственно реклама для кулинарно ориентированного английского мужчины должна содержать брутальные характеристики, будь то кастрюля, сковорода или микроволновка. «Это отражает подсознательное отношение англичанина к стряпне: он не готовит еду, а укрощает ее», - говорит менеджер Debenhams. Как бы то ни было, 15% покупателей кухонной утвари в Англии в наши дни – это мужчины. Ради них не только меняют рекламные слоганы, но и презентацию самих товаров. Никаких розовых кастрюлек и ухваточек: мачо на кухне предпочитает стальные и черные цвета.