Воскресный завтрак: гороховые блинчики с яйцами пашот

Возможно, это покажется старомодным, но воскресный завтрак должен быть праздничным. Вчера решила угостить семейство гороховыми блинчиками с яйцами пашот по рецепту Бруно Лубе. Очень вкусное и красивое блюдо. Особенно если приготовление яиц пашот довести до автоматизма (пока это не мой случай).

Страсти по зеленому горошку

Газета The Daily Telegraph опубликовала несколько любопытных фактов о зеленом горошке. В Англии зеленый горошек принято есть в виде грубого пюре с «фиш энд чипс». Мои внуки обожают горошек  в натуральном виде - с грядки на даче, и ждут не дождутся, когда он созреет.